Sunday, October 15, 2017

Cookies, Kudapan Manis Favorit Semua Orang

Gambar Pribadi
belajar membuat ilustrasi kuliner

Siapa yang ga suka cemilaaan?

Hampir semua orang menyukai camilan. Tak heran jika makanan ringan seperti keripik, cokelat, cookies atau wafer sangat laris di pasaran. Hal ini lantaran makanan tersebut sangat cocok untuk dijadikan teman minum teh, dinikmati saat nonton TV atau bahkan ketika sibuk saat bekerja.
Tak hanya anak kecil, orang dewasa pun tak bisa lepas dari camilan. Bahkan beberapa orang seringkali mengalami kegagalan dalam program diet nya karena tergoda dengan camilan lezat.

Menikmati camilan dari pabrik atau membeli, tentu sudah biasa, untuk itu cobalah membuat sendiri camilan dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Selain camilan tersebut lebih berkualitas karena buatan tangan dan dijamin kebersihannya, sensasi saat menikmati camilan tersebut tentu akan lebih istimewa. 


Berikut ini beberapa camilan yang bisa dibuat sendiri di rumah:
Biskuit bertabur permen cokelat

Bahan-bahan:

· Telur 1 butir.

· Mentega 200 gram.

· Gula halus 150 gram.

· Garam secukupnya.

· Baking powder ½ sendok tea.

· Tepung terigu 300 gram.

· Tepung maizena 50 gram.

· Vanili 1 sendok tea.

· Permen cokelat warna warni.

Cara membuat:

· Kocok gula halus dan mentega hingga tercampur ringan, dan sambil masukkan telur. Lalu terus kocok hingga mengembang.

· Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan garam lalu aduk rata.

· Tambahkan vanilla bubuk agar aroma cookies lebih harum.

· Ambil adonan dan bentuk menjadi bulat dan letakkan ke loyang yang telah disiapkan. Jangan lupa taburkan permen cokelat di atasnya.

· Panggang selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 160 derajat celsius.

Selain topping permen cokelat yang banyak tersedia di pasaran, kita juga bisa menambahkan topping sereal yang dibentuk seperti bunga dengan ditancapkan pada adonan kue sebelum kue dipanggang dalam oven. Setelah sereal sudah tertata, tambahkan permen cokelat warna warni di atasnya agar tampilan lebih cantik.

Cupcake manis dengan topping biskuit
Sumber gambar dari etsy.com - longbluestraw

Bahan-bahan:

· Biskuit choco chips secukupnya.

· Cokelat hitam 150 gram.

· Cokelat bubuk 30 gram.

· Tepung terigu 130 gram.

· Mentega 130 gram.

· Telur 3 butir.

· Garam secukupnya.

· Susu cair 120 ml.

Cara membuat:

· Campurkan susu cair dan cokelat bubuk dan panaskan dengan api sambil diaduk hingga bahan merata dan tidak menggumpal. Dinginkan adonan tersebut.

· Masukkan mentega dan gula, lalu kocok sebentar dan masukkan kuning telur lalu kocok hingga merata.

· Masukkan tepung terigu dalam adonan, kocok kembali hingga semua tercampur dan sisihkan.

· Siapkan wadah lain lalu campur garam, gula dan puh telur hingga mengembang.

· Campurkan kedua adonan lalu kocok kembali.

· Siapkan kertas cetakan kue, lalu letakkan biskuit di dasar dan ditumpuk dengan adonan kue.

· Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30 menit.

· Angkat dan sajikan.

Untuk mempercantik penampilan, tambahkan 1 keping biskuit lagi di atas kue tersebut. Selain itu bisa juga ditambahkan selai cokelat atau bagi yang suka keju, bisa menambah parutan keju sebelum dipanggang agar terdapat lelehkan keju pada cupcake tersebut. Tak hanya itu, menambah whipped cream instan juga boleh.. sekarang banyak yang jual, kok.


Lembutnya cupcake ditemani biskuit renyah akan membuat sensasi manis kudapan yang berbeda.

Itulah dua resep kudapan manis untuk teman bersantai. Hidangkan cookies dan cupcake buatan sendiri bersama cokelat panas atau teh hangat dan santap bersama keluarga sehingga terasa lebih istimewa!



4 comments:

  1. duh mak neng ini kerenlah, aku udah banyak resep mak tp enggak punya oven hehe, kapan2 numpang baking ya hehe

    ReplyDelete
  2. enak itu kayaknya... jadi pengen coba buat di rumah... Terima kasih, Mbak, buat resepnya :)

    ReplyDelete
  3. Nice info mbak, bisa dicoba nih kalau lagi pas ngga ada kerjaan di rumah hehe

    ReplyDelete

Thanks sudah mengunjungi blog Neng ya, sahabat ^_^

Jika ada pertanyaan pribadi silakan email amelia_tanti@yahoo.com